Interviu cu Viorica Baciu, CEO ANDELVERO: Pasiunea pentru tradiții și succesul unei afaceri de familie

EnglishFrenchGermanItalianPortugueseRomanianRussianSpanish

Interviu cu Viorica Baciu, CEO ANDELVERO: Pasiunea pentru tradiții și succesul unei afaceri de familie

 

Viorica Baciu, CEO al ANDELVERO, este un exemplu remarcabil de leadership feminin în industria agroalimentară din România. Prin pasiunea sa pentru tradițiile bucovinene și viziunea inovatoare, ea a transformat ANDELVERO dintr-un mic magazin de sat într-un brand recunoscut național și internațional. În acest interviu, Viorica ne împărtășește cum a reușit să îmbine tradiția cu modernitatea, să echilibreze viața profesională cu cea personală și să susțină dezvoltarea comunității locale. Descoperim, de asemenea, planurile sale ambițioase de extindere și viziunea pentru viitorul afacerii, pe care o predă acum cu încredere următoarei generații.

Tradiția a fost esențială în dezvoltarea afacerii

Viorica & Ion Baciu

Cum ați integrat tradițiile autentice bucovinene în modelul de afaceri al ANDELVERO?

În anii ’90, am deschis primul nostru magazin în Fundu-Moldovei, cu scopul de a aduce la viață rețetele moștenite de la Moș Toader, vestitul măcelar din sat. Tradiția a fost esențială în dezvoltarea afacerii. Am început să producem mezeluri fără coloranți și aditivi, folosind rețete tradiționale, și am deschis carmangeria ANDELVERO, în 1997. Deși la început clienții preferau produsele industriale mai ieftine și colorate, totul s-a schimbat după ce un reprezentant al Asociației Prințului Charles a gustat produsele noastre și ne-a invitat să ne prezentăm la Muzeul Țăranului Român. De atunci, ANDELVERO a devenit un nume cunoscut și apreciat, nu doar pe piața românească, ci și internațională.

Cum ați reușit să vă mențineți afacerea competitivă într-un sector dinamic?

Ne-am concentrat pe menținerea producției în cantități limitate și pe complementaritatea afacerii. Brandul Baciu a devenit sinonim cu excelența în produsele tradiționale din carne și cu ospitalitatea în turism. În plus, am extins afacerea organic, adăugând pensiuni, un restaurant și o sală de evenimente la portofoliul nostru, ceea ce a adus o nouă dimensiune experienței oferite clienților noștri.

Arta de a achilibra viața de familie și afacerea, o rețetă de succes

Cum a influențat parteneriatul cu soțul dumneavoastră dezvoltarea ANDELVERO?

Împreună cu soțul meu, Ion Țaran Baciu, am format o echipă care s-a completat și armonizat perfect. El este vizionarul și cel care pune ideile în practică, iar eu gestionez partea financiară și administrativă. Am pornit de la zero, locuind într-o cameră în casa bunicilor soțului meu, dar cu multă iubire și determinare. Faptul că am mers pe același drum, împreună, ne-a ajutat să construim o afacere de succes și o familie puternică.

Ce inițiative de responsabilitate socială ați implementat la ANDELVERO?

Una dintre inițiativele noastre principale a fost promovarea micilor producători din Bucovina prin Asociația Micilor Producători de Produse Tradiționale și Țărănești. Le oferim suport și asistență pentru ca produsele lor să devină o sursă de venit sustenabilă. Avem o zonă dedicată în magazinele noastre pentru aceste produse. De asemenea, ne implicăm activ în comunitate, sprijinind proiecte caritabile în educație și sănătate, și participăm de 10 ani consecutiv la Bazarul de Crăciun organizat de Asociația Internațională a Femeilor, I.W.A. Bucharest.

Ce tehnici de marketing și branding ați folosit pentru a promova produsele „La Baciu”?

Calitatea produselor și a serviciilor a fost principalul nostru instrument de marketing. Reclama directă, „din gură în gură”, a fost esențială în succesul nostru, iar recomandările excelente primite de la clienți și oaspeți ne-au ajutat să ne poziționăm ca un brand de încredere, atât pe piața românească, precum și pe cea internațională.

Care este perspectiva dumneavoastră asupra evoluției femeilor în poziții de leadership în sectorul agroalimentar?

Sunt o susținătoare a femeilor în leadership și cred în puterea pe care o avem. Rolul nostru este esențial atât în business, cât și în familie. Am insuflat fiicelor noastre spiritul de independență și putere, încurajându-le să fie puternice și să nu cedeze în fața obstacolelor. Încurajez toate femeile să creadă în ele însele și să-și asume roluri de lideri cu încredere.

Viitorul ANDELVERO, o nouă generație la conducerea afacerii de familie

Cum vedeți viitorul ANDELVERO și ce planuri aveți pentru extinderea afacerii?

Am decis, împreună cu soțul meu, să predăm ștafeta fetelor noastre, fiecare preluând o parte din ceea ce am construit. Ne dorim ca prin viziunea și experiența lor, să crească afacerea și să o ducă spre noi culmi. Planurile noastre includ continuarea diversificării și extinderii, atât în domeniul producției alimentare, cât și în turism, cu accent pe menținerea valorilor tradiționale și a calității.

Care au fost cele mai mari provocări întâmpinate în dezvoltarea afacerii și cum le-ați depășit?

Una dintre cele mai mari provocări a fost menținerea autenticității și calității produselor într-o piață dominată de mari producători. Ne-am concentrat pe valori clare și pe misiunea de a oferi produse pe care le-am da și fetelor noastre, ceea ce a însemnat să rămânem fideli rețetelor tradiționale, chiar și atunci când piața părea nefavorabilă. Perseverența și credința în ceea ce facem ne-au ajutat să depășim aceste obstacole și să ne consolidăm poziția în industria alimentară.

Future Economy nu îşi asumă responsabilitatea pentru informaţiile primite şi publicate pe site-ul public. Responsabilitatea conţinutului aparţine exclusiv emitentului comunicatului de presă.

Future Economy nu poate fi trasă la răspundere pentru informaţii false transmise de către beneficiarii comunicatelor/anunturilor de presă.

Future Economyîşi rezervă dreptul de a nu publica comunicatele de presă care conţin exprimări necorespunzatoare sau acuzaţii si încălcări ale drepturilor altor persoane, garantate de Constituţia României.

Conținutul website-ului www.futureeconomy.ro este destinat informării publice. Sunt interzise copierea, reproducerea, recompilarea, modificarea, precum şi orice modalitate de exploatare a conţinutului acestui website. Utilizarea secţiunii Comentarii reprezintă acordul dumneavoastră de a respecta termenii şi condiţiile Future Economy în ceea ce priveşte publicarea comentariilor pe futureeconomy.ro

Share on facebook
Share on twitter
Share on linkedin
Share on whatsapp

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Vrei mereu cele mai actuale informatii?